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奶油起士焗烤鲜鱼怎么做好吃又简单

奶油起士焗烤鲜鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鲷鱼肉 :1片
低筋面粉 :适量
蛋 :1个
奶油 :20g
白酱 :200cc
焗烤用起士丝 :40g
艾登起士 :20g
巴西里碎 :1/2茶匙
盐适 :适量
胡椒粉适量
百里香粉 :1/8茶匙
白酒1大匙
洋葱碎 :30g
大蒜碎 :10g

辅料

具体步骤

1. 将鲷鱼肉洗净,加入盐、黑胡椒粗粉、百里香粉、白酒、大蒜碎、洋葱碎略腌10分钟后,沾裹低筋面粉及打散的蛋汁备用。

2. 取一锅放入奶油,用中火将作法1的鱼肉煎成金黄色后,放进烤皿中,淋上白酱,撒上焗烤用起士丝、艾登起士和巴西里碎,放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟,至表面呈金黄色即可。