美味的葫芦水饺怎么做好吃又简单
水饺一直是中华民族热衷的美食，从古至今，水饺发展出各种各样的品种，相信大家或多或少都吃过几种。葫芦水饺是其中一种，口感很奇特，吃起来非常美味，葫芦馅的水饺很少人会去尝试做吧，其实它是非常的好吃的，感兴趣的朋友们可以尝试去做一下哦。
主料
葫芦 ：适量肉馅 ：适量
韭菜 ：适量
普通面粉 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：适量
耗油 ：适量
十三香 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
具体步骤
将所有材料准备好，和好面，先醒一下
将葫芦一分为二，在劈成四或六分，去皮去瓤，擦成丝，放盆里加少量盐，杀一下水分。
将搅好的肉馅稍剁一下，将葱姜切碎加到肉馅里边，一起剁碎，用盘子盛起来备用。
将葫芦丝攥一下水（可以攥干点），剁碎（如果前期攥的干了就不需要再攥水分了），盛到盆里。
将韭菜切碎，跟葫芦、肉馅一起搅到一起，加适量的盐、酱油、耗油、十三香等，搅匀，可以闻一下，如果能闻到香味的话咸淡就差不多了。
将醒好的面和调好的馅包成水饺。
