美味的冰糖水果葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在小时候我特别喜欢吃冰糖葫芦，因为它里面包裹着山楂。当你咬下一颗冰糖葫芦的时候，你最先能吃到外皮的甜味，在入口的就是山楂 的酸味。现在冰糖葫芦是越来越贵了，我都吃不起了。还好我自己会做冰糖葫芦，我今天就要去做冰糖水果葫芦哟。

主料

冰糖 ：3块
山楂 ：18个

辅料

草莓 ：若干
食用油 ：适量

具体步骤

1.把草莓洗干净，待用

2.把山楂洗干净

3.然后横着切绕一圈，切深点，轻轻打开，就发现一边有核一边没核，并把核去掉。就可以自由发挥用竹签串好

4.把冰糖和水按1：1的比例煮，等到糖浆变成黄色，而且用筷子弄一下粘稠了就可以给淋均匀在串好的水果上

5.给碟子涂点油然后把弄好的冰糖葫芦放在碟子上放凉。碟子涂油为了放粘

烹饪技巧

山楂最好横切开，一来可以去核二可以把坏掉的扔掉。