准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟现在很多朋友都喜欢吃猪血。但是在外用餐时,往往会担心餐厅里的猪血处理的不够干净,在家想要自己做猪血吃,除了火锅外,一下子也想不到合适的料理方式。今天要教大家的这道菜,叫做辣椒猪血,香气扑鼻,辣而爽滑,特别好吃,赶紧来试试吧!
主料
猪血 :
1块 辣椒 :
3个 辅料
鸡精 :
适量盐 :
适量香油 :
适量 酱油 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
猪血切片,辣椒切片,葱切小段
葱花炒香,放猪血翻炒
炒至猪血变色,放辣椒翻炒
炒匀辣椒变软后,放各种调料调味,加少许水焖一分钟即可出锅