自制紫菜肉松 怎么做好吃又简单
紫菜肉松，肉松是大家在平时的生活中很常见的一种辅料，用来佐餐下饭，都是十分的美味。今天给大家带来的这款肉松紫菜肉松，吃起来比普通的肉松多了一股紫菜的清香。 比普通的肉松口味上更加的丰富，味道更佳的浓郁，制作方法也不繁琐。
主料
猪里脊肉 ：500紫菜 ：50
辅料
食盐 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
里脊肉洗净切块备用;肉放入锅中高压锅，加入3节葱段、3片姜片，2粒大料和1小块桂皮， 水没过肉，上汽后再压5-10分钟，用筷子可以轻松扎透即可
肉煮好后捞出沥干水分
肉煮好后捞出沥干水分
边炒边依次加入白糖、盐、料酒、紫菜;不断翻炒，肉丝中的水分会慢慢蒸发掉;不停翻炒约30分钟，肉越来越干并蓬松即可
炒好的肉松要趁热摊开晾凉，摊开面积越大越好，不要使肉松堆积，彻底晾凉后即可装瓶密封
