准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟紫菜羊肉汤是紫菜和羊肉做成的一款汤,这款汤比较好喝,这款紫菜羊肉汤最大的好处就是可以喝了对身体比较有益,这款紫菜一般都是干货,所以做的时候需要注意,要放入水里泡一会将紫菜泡软在吃比较好的选择,这款美食的口感还是比较好的哟
主料
羊肉 :
适量 辅料
紫菜 :
适量 具体步骤
将猪棒子骨和羊蹄、羊肉一起焯水,然后加入生姜,葱结,陈皮,八角,花椒和适量香料大火烧开,撇去浮沫,最后加入料酒,少量胡椒。
1个半小时左右就将羊肉捞起(煮到筷子能直接插入羊肉即可),其余的骨头就继续小火慢熬,大概4-6小时就可以看见白汤了。
加入紫菜熬制好即可