自制韭菜馅包子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200
韭菜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
干酵母 ：2

具体步骤

1. 面粉200克，干酵母2克，用温水化开

2. 把化好的酵母水倒进面里，揉成面团

3. 放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时

4. 韭菜摘好洗净，控干水分

5. 锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎

6. 韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐

7. 面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好

8. 面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子

9. 把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷，哈哈

10. 上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了！