独家乡吧佬鸡蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.59W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :3个 辅料食盐 :适量 酱油 :适量 冰糖 :适量 具体步骤洗净鸡蛋,锅里放清水,放入鸡蛋,大火煮开,改小火把鸡蛋煮熟煮熟的鸡蛋剥壳。倒掉煮鸡蛋的水,把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下,放到锅里,再把老抽倒进锅里,放入清水,以盖过鸡蛋为好。大火煮开,改小火煮20分钟后熄火,把鸡蛋捞出来,放盘子里晾凉。锅里放入冰糖(上色用)搅拌至冰糖融化,放入鸡蛋继续煮10分钟即可。 TAG标签:乡吧佬鸡蛋 好吃 鸡蛋 #