酱牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腱肉 ：4斤

辅料

肉桂、草果、丁香、白芷、茴香籽、桂皮、大料、姜、葱、酱油 ：见图

具体步骤

1. 牛腱肉4斤

2. 净水浸泡6小时

3. 切块

4. 加入凉水，放入牛肉，加热，沸水后煮6分钟，捞出洗净！

5. 捞出洗净！

6. 调料（见图）

7. 葱、姜、酱油，调料放入调料盒！

8. 将处理好的牛肉放入锅中，加入矿泉水、放入葱、姜、调料盒，加热。

9. 加入酱油、适量盐，水沸腾后中火炖煮1.5小时，最后收汁！

10. 成品；冷藏在冰箱，切片食用，味纯清香！