西兰花炒玉米的做法 西兰花炒玉米怎么做

“西兰花营养丰富，色泽鲜艳，配上金黄的玉米粒，格外的养眼，所用的调料比较少，因此吃起来比较清淡，但是能尝吃西兰花和玉米的本味，不失为一道家常的好菜，偶尔吃吃素，对健康是非常有利的，另外对上班族来讲，10分钟能搞定的美味菜肴是不是也很方便呢，快来试试吧。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花炒玉米的做法步骤

• 1、西兰花撕小朵，洗净

• 2、准备葱、蒜，切碎

• 3、西兰花焯水盛出

• 4、炒锅放少许油，葱、蒜爆香

• 5、大火放入焯好的西兰花翻炒

• 6、放入玉米粒继续翻炒，加盐，加鸡精

• 7、继续翻炒几下，出锅了

小窍门

1.西兰花用盐水浸泡可以消毒，并且能逼出里面隐藏的小菜虫。
2.尽量少放油盐等调料，以保持它清淡的味道。