香甜夹心可可核桃球怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :30
黄油 :70
低筋面粉 :100
盐 :少量
可可粉 :20
夹心可可核桃球是用加入巧克力可可粉的面皮包裹核桃仁烤制而成的一道甜点。外酥里脆。尤其是核桃仁经烤后呈焦糖味,幽香甘甜,余味无穷。加上可可粉,双倍甜美迷人。加入味略苦的可可粉可有效中和甜味,而核桃仁则更增加了营养价值,使得这道小点营养宜人,浓香扑鼻。咬上一口,真是唇舌间的享受!
主料
玉米面 :50白糖 :30
黄油 :70
低筋面粉 :100
辅料
巧克力 :50盐 :少量
可可粉 :20
具体步骤
1.低筋面粉中加入玉米面混合
2.加入黄油
3.用刮刀翻拌
4.和成面团
5.巧克力隔水融化后放入可可粉混合成团
6.分成小块后压扁
7.核桃仁用微波炉高火煨熟
8.面团整理成长条形
9.切成小块
10.团成球
11.压扁
12.可可皮中放入核桃仁包好
13.放入外皮中
14.包好滚圆,其它的依次做好
15.放入烤盘中
16.烤箱预热180度,结束后放入烤盘,中层上下火烤15分钟
17.烤好了,满屋飘香。
温度根据自家烤箱调整,随时观察颜色的变化