创意版苹果炖老鸭怎么做好吃又简单
老鸭汤是非常滋补的一款好汤了，平时炖来调养身体还是很不错的，今天我做的这个是加了苹果的创意版老鸭汤了，很多人是不是觉得汤里加了苹果这样不甜不咸的没法吃了，其实不是哦，反而鸭子吸收了苹果的清香，这个汤喝起来更有味道的呢，而且苹果不要炖太长时间，这样吃起来还是很有口感的，不信的话你可以试试这道苹果炖老鸭，相信你会喜欢上的。
主料
鸭肉 ：适量干笋 ：适量
苹果 ：适量
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
陈醋 ：适量
米酒（料酒） ：适量
具体步骤
把鸭肉切小块，干笋用热水泡半小时。然后也切一小段。
开火把锅热一下倒入鸭肉同时也把拍的姜放入锅中翻炒至肉色有点变色了，然后就倒下米酒翻炒盖上锅盖。
鸭肉有半成熟就倒入干笋和盐，加凉水盖上锅盖，等汤开之后就放胡椒粉和陈醋。
在煮鸭肉的同时把苹果去皮，切成一小块一小块的。
鸭肉煮到三四十分钟后倒入苹果，把苹果煮出香味就可以了。
