家常炒白果怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

白果 ：100
胡萝卜 ：50
西芹 ：50

辅料

酱油 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.白果去壳，开水烫熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的绿芯，这样可以祛除苦味。

2.再将西芹和胡萝卜切片备用。

3.锅里加水煮沸，放入食材焯熟。

4.捞出焯熟的食材，沥干水分备用。

5.油锅倒入油烧热，下入白果仁、西芹片、胡萝卜片翻炒均匀。

6.炒2-3分钟，加入盐、鸡精调味，出锅时倒入少许香油。

7.装盘上桌，享用美味。