剖腹产能吃鹌鹑蛋吗

中国人是非常注意饮食健康的，在这个快速发展的时代，随着人们生活品质的不断提高，各式各样的食材深入到人们生活中。对于剖腹产的产妇来说，剖腹产后坐月子的时期对于产妇来说是十分关键的，有许多食材是不能碰的，还有忌口的食物是特别多的，所以产妇在食用一种食物前要多了解食材的功效才能放心食用。那么，剖腹产能吃鹌鹑蛋吗？鹌鹑蛋作为滋补食疗品，在人们的餐桌上经常可以见到。接下来让我们阅读下面的内容了解一下吧。

一、剖腹产能吃鹌鹑蛋吗

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。　　

（1）营养价值　　

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B 1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。　　

（2）食用效果　　

鹌鹑蛋味甘，性平。　　

有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。　　

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。　　

（3）适用人群　　

一般人均可食用　　 

 1. 适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用; 　 

2. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

（4）食用指导

1. 神经衰弱、失眠多梦

鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效。

2. 治贫血、病后体虚

鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。

先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天。

3. 慢性胃炎

鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

4.虎眼丸子

肉馅里加料酒、五香粉、鸡精、葱、姜末、酱油、少许盐、蛋清、面粉、淀粉，打黏糊，将其拍扁。煮鹌鹑(鸡)蛋，用肉包住，用油炸。油凉后，往油里加水、胡椒粉、鸡精、水淀粉、香油，淋在丸子上。

5.茄汁煨金球

鹌鹑蛋煮熟剥壳;西红柿划破、用开水烫裂表皮，去籽剥皮剁成蓉;热锅温油小火，鹌鹑蛋放入锅中微炸至表皮金黄起皱，沥油;锅里留一点底油爆香蒜蓉，加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒，加入适量盐、糖和少许米酒，炒出香味，接着加入半碗水煮开;番茄汁煮至浓稠后，放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2~3分钟，大火收汁装盘即可。

剖腹产能吃鹌鹑蛋吗？以上的内容对这个问题进行分析和解答，同时也让我们对鹌鹑蛋的功效和作用有一定的了解和认知。鹌鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，无论中年人还是老年人都是非常适合食用的，它能补充人体缺失的营养。所以特别适合剖腹产后虚弱的产妇食用，它能起到补气益血和美肤的作用。对于许多的失眠患者来说，早晚食用两颗鹌鹑蛋能缓解失眠多梦的症状。鹌鹑蛋的烹饪方法有很多，但水煮是最好的最不会流矢营养成分的一个做法。

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