美味的生炒牛仔骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

生炒牛仔骨，是将牛仔骨在经过葱姜蒜等佐料在油的炝炒中炒出来的一道美味的菜，牛仔骨，营养价值丰富，而且口味相对于来说较重，口感正，口味纯，是适合简单待客的家常菜，而且牛仔骨做法相对于来说简单易学，可以用作待客必备。生炒牛仔骨，来人待客的首选。

主料

牛仔骨 ：200

辅料

葱姜蒜 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

步骤1蒜用压蒜钳压茸

步骤2洋葱2/3切粒，1/3切丝

步骤3将彩椒切成菱形片

步骤4锅入橄榄油烧热，中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用

步骤5净锅入黄油开小火融化

步骤6加入蒜茸和洋葱粒小火炒香

步骤7加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄沙司、生抽、少量盐炒匀，加入高汤用中小火煮10分钟左右

步骤8加入煎好的牛仔骨翻炒片刻，即可食。