简单的凉拌土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300

辅料

红辣椒 ：适量
生抽 ：适量
青辣椒 ：适量
花椒 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.土豆去皮切片。

3.用清水泡一泡，洗去一些淀粉。

4.青椒，红椒切丁，剁些蒜泥。

5.锅中入水，烧开，焯熟土豆片。看土豆变色变透明就快熟了，不能煮太烂，熟了即可。

6.捞出装碟，放上红青椒丁。蒜泥。

7.锅中入油，入花椒，炸香。

8.淋上热油即可。

烹饪技巧

1、土豆片切得要均匀。2、调料随意哦。