准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
南瓜 :
200 五花肉 :
300面粉 :
500 紫薯 :
200 香菇 :
100 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.将南瓜,紫薯去皮,切块,和洗净的香菇一起入蒸锅蒸,蒸至南瓜紫薯糜烂即可,出锅后将南瓜,紫薯捣成泥。
2.分别将南瓜,紫薯配面粉揉好,醒一会。
3.用扞面棒将面团扞成皮。
4.将五花肉切碎。【快切好的时候放入适量盐】
5.将香菇切碎。【快切好的时候放入适量盐】
6.包好饺子入蒸锅蒸约15-20分钟即可。
烹饪技巧
扞饺子皮家用小妙招:找一个大小适中的盖子,将饺子皮扞薄后,用盖子用力压在皮上面,左右转动几下,圆圆的饺子皮就出来啦!