蜜汁鸡腿的做法 【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜 蜜汁鸡腿怎么做

“蜜汁，是我最喜欢哒味道之一。
每次去金汉斯这种自助都有很经典的一道-蜜汁梅肉，但是每次服务员都只经过一次，现在跟是没有了。在淘宝上看见有蜜汁叉烧的腌料，觉得味道应该差不多淘来试试，嘻嘻！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁鸡腿的做法步骤

• 1、放上鸡腿，并再次放入烤箱220度烤制20分钟。（哈哈！听见烤箱里滋滋的声音。）

• 2、出炉喽！！！

• 3、材料图

• 4、①在鸡腿上切几道口子，好让腌料入味。（因为是鸡腿口子要深一些。）

• 5、②将腌料和清水混合，拌均匀。（比例是肉类100：腌料7：水7）

• 6、③将拌好的腌料倒入鸡腿中，抹均匀。

• 7、④盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。（时间越长越入味。）

• 8、⑤在烤盘中放入锡纸

• 9、⑥将烤箱220度预热5分钟，再将鸡腿放入烤箱220度烤制10分钟。

• 10、⑦将清水和蜂蜜混合，拌匀。

• 11、⑧将蜂蜜水均匀的刷在鸡腿上。

• 12、⑨再次放入烤箱220度烤制20分钟。（哈哈！听见烤箱里滋滋的声音。）

小窍门

◎蜜汁会比奥尔良腌料味道淡一些，如果口味比较重的人就增加配料并且冷藏时间也要增加。
◎锡纸并不是一定要放，但是最好放，因为直接在烤盘中烤制会毁坏不粘底。
◎注意烤制时间要根据烤制的东西来制定时间，如鸡翅烤制10分钟。