不同口味稀饭的做法

对于我们早餐，养生学家一直在提倡早餐应该吃好，不能随便应付，个人建议我们自己最好是自己在家里做早餐吃，营养又美味、最重要的是安全、吃得放心；早餐的第一种选择就是稀饭，今天咱们这边就来介绍几种不同口味的稀饭的做法，希望大家可以自己动手自己做稀饭食用哟！

下面小编来为大家介绍几种不同口味的稀饭的做法。

一、咸稀饭

材料：米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋头1/3个，红萝卜少许，芹菜末少许，水8杯，盐1大匙，胡椒粉适量

做法步骤：

1、将米与排骨洗净，红萝卜、香菇、芋头切大丁。

2、所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。

二、地瓜稀饭

材料：白米1碗，地瓜1条

做法步骤：

1、米水比例：1比6.或1比7。

2、白米加水，大火煮滚，转中火约30分钟煮成稀饭，再加入地瓜块同煮，加点冰糖，熬煮至地瓜熟软，稀饭浓稠即可。

三、瘦肉皮蛋粥

材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升

做法步骤：

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。

4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。

四、香菇青菜肉末稀饭

用料：白米50克、青菜1小棵、肉末50克、新鲜香菇1朵、清水500克

做法步骤：

1、将香菇，青菜，肉都切成末备用;

2、将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底;

3、烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可。

五、紫薯稀饭

用料：紫薯一根、珍珠米三把

做法步骤：

1、紫薯洗净切块;

2、米洗净;

3、紫薯跟米一起放入电饭煲按煮稀饭键煮好焖五分钟即可。

上面我们介绍了五种不同口味的稀饭的做法，想必总有一种会是大家喜欢的，做稀饭用不了太长时间，而且用料都是最常见的，建议大家最好是自己动手做早餐吃哟！当然，如果小编上面介绍的没有大家喜欢的口味，大家也可以自己创造做法，放点地瓜、南瓜、土豆等等都是可以做成稀饭的。