准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪里脊肉 :
500 鸡蛋 :
6个 辅料
植物油 :
适量五香粉 :
适量 大葱 :
适量食盐 :
1茶匙 酱油 :
1汤匙 淀粉 :
150 姜 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋。
2.猪里脊肉。
3.猪里脊肉切丝
4.放入容器里、放入少许盐。
5.放入味达美酱油、葱、姜腌十分钟。
6.放入五香粉搅匀。
7.打入鸡蛋。
8.搅拌均匀。
9.放入红薯淀粉浸泡10分钟。
10.搅拌均匀。
11.锅内放油烧至六、七成热。把肉炸到六、七成熟,捞出。
12.油烧到八、九成热时,放入复炸至金黄色,捞出控油。
13.装盘即可。
烹饪技巧
无