豌豆炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豌豆 ：60
青椒 ：半个
鸡腿 ：2只
红泡椒 ：3只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：少许
酱油 ：1汤匙

具体步骤

1.主料；

2.鸡腿去骨去皮；想要留皮也可以的~

3.切块后加油、盐和淀粉少许拌匀待用；

4.青椒、泡椒切小块；

5.豌豆焯熟；

6.热油锅，先把鸡肉炒至变色；

7.加入青椒和泡椒炒匀；

8.再加入盐、酱油调味就可以了。

烹饪技巧

鸡肉先加油拌匀了再加其它的拌腌会更嫩滑一些。