自己做的奶香蔓越莓吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：250
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：3
白砂糖 ：45
淡奶油 ：40
奶粉 ：15
蔓越莓 ：适量
黄油 ：30
牛奶 ：80

具体步骤

1.面包桶内先放入盐，糖，牛奶，淡奶油。

2.倒入奶粉，鸡蛋液（留一小部分做刷面包表面用）

3.最后倒入面粉，最上面放酵母启动面包程序，待面团起筋时加入黄油至完全阶段，用了二次和面程序。

4.和好的面团取出放温暖处发酵。

5.发至二倍大或二点五倍大。

6.可以用手沾上面粉在中间插一个洞，不回缩，不塌陷即可。

7.取出面团排气醒15分钟然后擀开。

8.铺上蔓越莓。

9.自上而下卷起。

10.放入吐司盒内。

11.放温暖处发至七分满民刷上蛋液。

12.送入已经预热的烤箱下层180度40分钟。

13.烤好的面包立即取出放在烤网上晾至温时即可装入保鲜袋，待要吃时切片享用吧，

烹饪技巧

如果吐司盒是要加盖的，就要发至八分满哦！