柠檬蒜香焗大虾的做法 柠檬蒜香焗大虾怎么做

“芝士焗大虾相信大家都不陌生，但柠檬丝的加入却是我的创新，很有效地中和了黄油+芝士的重口味，感觉很清新。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬蒜香焗大虾的做法步骤

• 1、大虾洗净

• 2、从大虾背部，分节处挑出肠线

• 3、用剪刀剪开大虾背部的壳

• 4、从剪开的壳部分下刀，不要把虾切断

• 5、处理好的大虾加少许盐、柠檬汁，腌制10分钟，再切一些柠檬皮的丝撒在大虾上（不要太多，一点就好）

• 6、大蒜切碎

• 7、小火融化10克左右的黄油

• 8、下入大蒜碎，加适量蚝油炒香

• 9、蒜香黄油炒好了

• 10、把蒜香黄油填在开背虾上，再撒些马苏拉里芝士碎，少量小葱、柠檬丝、黑胡椒碎

• 11、烤箱预热，220度烤10分钟

• 12、出炉后再挤些柠檬汁

• 13、是不是闻到香味啦

• 14、简单味道好

• 15、黄油+芝士的组合可能会略微有些重口味，柠檬丝的加入是我的创新，很好地中和了重口味，感觉很清晰

• 16、简单的做法吃出西式大餐的范儿，您还不快试试