制作简单小米面枣饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
小枣 :150
小米面 :100
酵母 :5
无铝泡打粉 :1
温水 :500ml
小米面枣饼制作十分简单,其中用到了小枣含有小米,小米的滋味经过熬煮之后十分美味,而且有助于人们消化吸收,小枣中含有丰富的纤维素以及矿物质,有助于人们消化吸收,对身体是有好处的呢,非常适合牙口不好的老年人进行食用的美味呢!
主料
普通面粉 :200小枣 :150
小米面 :100
酵母 :5
无铝泡打粉 :1
辅料
白糖 :5温水 :500ml
具体步骤
1.面粉,小米面,酵母,泡打粉,糖放入盆中,用温水和成面团
2.发酵两倍大,手指戳坑不回缩
3.小枣用开水泡好到掉水备用
4.面发好揉匀分出小面挤,擀成皮码上小枣
5.无枣面皮向上折过去,在一边码上小枣
6.无枣这边折过去,形成三角状
7.放入冷水蒸锅中,盖上盖小火至开锅上气,改大火蒸20分钟即可
8.出锅享用
9.喧软枣香棒极了
小枣提前用开水泡半小时备用