全心全意小米面枣泥馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

小米面枣泥馒头是一款再外面很少有卖的魔头，它的口感也很读帖，愿望养的是小米，但是外面的商家一般都会用玉米面代替，没有小米的纯正香味，再加入细腻的红枣泥，没有很甜，但是会让你记住这个味道，鹅黄的外表，有着一颗炽热的内心，在你吃下一口你就会发现了。

主料

小米 ：200
面粉 ：200

辅料

枣泥 ：150
酵母 ：5

具体步骤

将小米用水泡两个小时左右

然后用料理机磨成粉浆

加入面粉、酵母和成面团

放在温暖处发酵，这是发好的面团

将面团揉一会然后分成小面团，滚圆擀成圆形，放入自制枣泥，包好，滚圆

依次摆入蒸锅中，然后二次醒发

水开上气后再蒸10分钟即可

好吃的很呢

烹饪技巧

蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟，面粉要一点一点加，不要和的太干