可口的薯粉蒸饺怎么做好吃又简单
早餐吃什么？这里我给大家推荐一个最好吃、同时兼顾营养的薯粉蒸饺子，用薯粉做的饺子！想怎样吃都可以：可以随心所欲的添加食材和材料，深受年轻的青年们食用，快速又方便携带可以当做早点食用，美味又可口，在家中的制作过程简单，赶紧行动点起来吧。
主料
萝卜 ：350猪肉 ：150
红薯粉 ：100
小麦粉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
小米椒 ：2根
老抽 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.薯粉，颗粒比较大不像面粉那样细腻。
2.薯粉和面粉混合。
3.把大颗粒研磨一下。
4.加热水和成光滑的面团，和面倒是挺容易的，而且这个面团和面粉的面团是不一样的触感??
5.白萝卜洗净去皮切碎。
6.肉馅加调料，加一点面粉，分次加水搅打上劲。然后和萝卜辣椒加盐混合。
7.面团揉一会团成长条切成剂子按扁擀圆。
8.包成饺子上蒸锅大火蒸8、9分钟，然后焖几分钟。
9.这个饺子有弹性很好吃，我吃了10个老弟吃了12个。。。
我之前有做功课看到说薯粉不易操作，有江西的老乡说到普遍的方法是加熟芋泥，但是家里没有芋头而且也有点麻烦，所以用了一半的面粉兑。真的难和成面团，后面折腾了蛮久的。包饺子的时候想哭啊，本来想变着花样的包饺子，后面发现能有点艰难啊，就直接捏合起来，所以出来的饺子不是很好看。虽然只加了一半的薯粉，饺子皮还是很Q弹，下次全用红薯粉试试。
