![鲜美可口的粉蒸肉怎么做好吃又简单]( "鲜美可口的粉蒸肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
糯米 ：
100 土豆 ：
150 五花肉 ：
500 辅料
料酒 ：
2勺生抽 ：
1勺 花椒 ：
适量老抽 ：
1勺排骨酱 ：
2勺 精盐 ：
适量香叶 ：
适量蚝油 ：
1勺 具体步骤
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1.五花肉500克
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2.洗净切片
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3.糯米洗净，沥干水
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4.加入盐，料酒，蚝油，糖，生抽，老抽，排骨酱拌匀腌制2小时以上
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5.糯米加入花椒，香叶炒至微微发黄
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6.加入料理机打成粉状
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7.土豆洗净切块
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8.腌制好的肉粘上粉
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9.放在土豆上面
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10.上锅蒸1个小时
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11.撒上葱花
烹饪技巧
肉一定要腌制2小时以上，这样才能入味
