红烧素面筋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

面经是低脂肪，高蛋白，低糖，低热量，也是夏季必备的豆制品。先把锅预热，加入生姜，八角，倒入面筋翻炒，加入酱油上色，加入适量卤水汁，加水，先用大火煮开，中火炖20分钟左右，再加半勺糖，就好啦，如果能用高汤代替水，绝对是一道不输红烧肉的菜。

主料

水面筋 ：400g

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.把水面筋洗干净

2.然后把面筋切成片，放水里泡一下

3.锅里放油，待油热之后准备炒菜

4.把面粉放入锅中，然后翻炒，放适量盐，白砂糖，酱油，醋和水

5.待收汁之后关火即可

6.这样一盘红烧水面筋就做好了~~

烹饪技巧

把水面筋泡在水中，放适量盐浸泡一下，这样炒出来的面筋比较好吃