好吃的山药泥裱花蛋糕怎么做好吃又简单
一直以来我对于裱花蛋糕都是不怎么热衷的，因为裱花蛋糕总是会有太多的奶油，热量又大吃完奶油又会多那么多脂肪，所以一直都是不敢怎么多吃的，就一直想着有什么东西可以代替奶油的，所以我就想着用山药泥来试试做个山药泥裱花蛋糕。
主料
戚风蛋糕 ：2个山药泥 ：200
奶油 ：200
辅料
食用色素 ：适量具体步骤
烤两个6寸的戚风蛋糕。
倒扣，自然放凉。一个蛋糕做巧虎的头部，另一个蛋糕分别做成巧虎的身子和胳膊和耳朵。若是想在头部蛋糕的中间夹馅料，可以将蛋糕切开，夹上馅料。
准备巧克力酱和食用色素
山药蒸熟压成泥，过筛，然后用牛奶调成可以裱花的程度。（放点炼乳调一下味道）
分成小份，分别点上几滴色素。
装入裱花袋用圆口的裱花嘴点点就可以了。
200克的淡奶油+20克的砂糖打发备用。
一个蛋糕是巧虎的脸，另一个蛋糕一切两半，半圆做身子，剩下的修出巧虎的耳朵和胳膊。摆放好
先从脸部铺奶油。
.一点一点的铺均匀。尽量平就可以。
然后用牙签（我用的是小锥子）画出巧虎的五官和衣服。
画好后在划痕处挤上巧克力酱。
一个颜色一个颜色的慢慢来。山药泥的裱花蛋糕营养又美味呐。
山药泥一点要过筛才会头部细腻。因为要通过裱花嘴，要是裱花嘴顺畅。用牛奶调山药泥的浓稠度，适当的放一些炼乳，让山药泥有点甜味。
