美味的红烧小龙虾怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小龙虾 ：700

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
蒜子 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.龙虾洗净

2.锅烧热加入油，放入干辣椒生姜蒜子花椒炒香

3.放入小龙虾翻炒

4.放入适量料酒和生抽翻炒

5.放入水和葱段

6.加入适量盐

7.加入适量糖

8.大火烧开，小火焖15分钟，加入适量鸡精收汁

9.装盘开吃

烹饪技巧

喜欢吃蘸料的也可以准备醋和蒜子放在一起蘸着吃。