家常板栗鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

家常烧菜板栗鸡，相信说出名字大家一定都吃过，这么好吃又经典的菜大家吃过一定是还想吃，觉得让人回味无穷的。今天我们就来说说板栗鸡怎么制作呢，大家想要学习的可以去准备一下食材然后开始制作这道经典的好吃的菜哦。

主料

鸡 半只 ：适量
蘑菇 六七个 ：适量
板栗 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒末 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 首先，将半只鸡洗干净。然后把姜、蒜、盐、黄酒、生抽、老抽一齐醃入鸡块中。

2. 将板栗、蘑菇洗净。

3. 锅里倒水，烧开。板栗放入锅里煮个四五分钟。

4. 板栗沥水。锅里倒油，炒至板栗变色。

5. 油起热。鸡块倒入锅里，爆炒，至变色。然后倒入板栗、蘑菇，一并爆炒一番。

6. 最后一步，板栗鸡摆盘。放入微波炉，七八分钟，即可。