好吃的红豆花生咸肉粽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
五花肉 :600
糯米 :800
红豆 :150
咸蛋黄 :8个
五香粉 :适量
酱油 :适量
鱼露 :适量
水草 :适量
盐 :适量
粽子在中国有非常悠久的历史了,在我家那边几乎家家户户每年都至少要包两次粽子,第一次实在端午节,也就是五月初五,还有第二次就是过冬节的时候也就是冬至那一天。这不转眼之间已经到了五月份,端午节就要去到了,我就试试手包了这个红豆花生咸肉粽。
主料
花生 :150五花肉 :600
糯米 :800
红豆 :150
咸蛋黄 :8个
辅料
粽叶 :适量五香粉 :适量
酱油 :适量
鱼露 :适量
水草 :适量
盐 :适量
具体步骤
糯米洗干净沥干水,加入红豆和花生
拌匀
粽叶和水草提前准备好
.五花肉提前一晚用辅料腌制一晚
粽子叶折一个角
先放一勺米
再放入五花肉和半个咸蛋黄
再放入米,对折好
依次包好
放入电压力锅加入适量水,盖上盖子,通电煮四十分钟,排气后
可以趁热食用