微波炉烤红薯的做法，烤红薯有什么功效呢？

想吃马上香喷喷的烤红薯嘛？但是家里没有炉子怎么办？没关系这时候使用微波炉合适不过了，但是火候该怎么掌握呢？还有时间呢？这真是一个令人头疼的大难题，因为如果掌握不好，烤出的红薯可能会让你失望无奈。没事接下来小编就给大家介绍怎么用微波炉烤红薯。

一、微波炉烤红薯

准备好两只新鲜优质的红薯，洗净备用。红薯应选用粗细均匀的为佳，且两只红薯的粗细应基本一致，一般用微波炉烤的话优先选择较细的红薯。

用小刀在红薯的两面斜切几刀，这样做为了烤制时更容易熟透，也为了防止烤制过程中红薯内部压力过大从而发生爆炸。

用厨房纸巾将红薯包裹好，包纸巾可以防止烤制中红薯体内蒸发太多水分。

放入微波炉，转高火档烤制四分钟。

四分钟时间结束时，戴上微波炉专用手套，拿出盘子，将红薯翻面，继续裹上纸巾，放入微波炉，同样高火档加热四分钟。翻面的目的是为了让红薯受热均匀。

等四分钟时间结束后，取出红薯，剥去纸巾，待红薯晾凉后即可食用。

二、烤地瓜具有抗癌功效

虽然烤地瓜的外皮具有致癌的危险，但烤地瓜肉却具有很好的防癌以及抗癌作用。经过国内研究人员对全国长寿地区的长寿老人研究发现，他们都有着一个共同的特点，那就是习惯每天都吃地瓜，不管是烤地瓜还是其他的食用方式，都具有很好的延年益寿作用。并且在临床研究中还发现，熟地瓜的抑癌率98.7%，这比生地瓜的94.4%还要高。

这主要是因为地瓜中含有大量的去雄酮这种活性物质，这是可以抑制发生结肠癌和乳腺癌的。

三、烤地瓜具有减肥的功效

相信很多人都不知道，一直以来备受争议的烤地瓜还具有极为有效的减肥作用，在现如今这个以瘦味美的社会，地瓜减肥无疑是肥胖人士的福音。相信几乎没有人是不喜欢吃烤地瓜的，在美食中减肥相信是所有人共同美好的愿望。研究中发现，地瓜中含有大量丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，初次之外镁、磷、钙等矿物元素的含量同样非常丰富。

这些营养物质对便秘都具有很好的预防以及治疗作用，而生活中很多人之所以会体重超标与经常性的便秘有着非常大的关系。只要解决了便秘问题，那么肥胖问题也就迎刃而解了。

以上就是我的介绍。没想到吧，烤红薯不仅好吃还能抗癌和减肥的功效。所以大家都不要害怕吃烤红薯，吃烤红薯是不会变胖的哦！微波炉烤红薯制作简单，味道美味，还有减肥抗癌的功效。大家打开微波炉来一起制作烤红薯吧，让我们围着微波炉吃烤地瓜。