喷香蒜苔炒小肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜苔炒小肠是提到色香味俱全的下酒菜、开胃菜。小肠营养丰富，含钙、镁、铁、、锰等人体所必需的微量元素和矿物质，特别适合血脂偏高者、高胆固醇的群体宜食用，有益健康。添加蒜苔能去腥提味，是这道菜变得美味可口、鲜香四溢，配上胡萝卜，色泽也靓丽的不少。

主料

小肠 ：200
蒜苔 ：70
胡萝卜 ：50

辅料

味精 ：5
料酒 ：10
盐 ：5

具体步骤

小肠，蒜苔，红萝卜，斜切切段，姜切片，蒜切末

锅里放油，放入姜片

蒜苔炒小肠的做法步骤33.倒入小肠，翻炒

接着倒入红萝卜翻炒蒜苔炒小肠的做法步骤66.蒜苔炒小肠的做法步骤77.蒜苔炒小肠的做法步骤88.

加点料酒，继续翻炒

倒入蒜苔，翻炒

翻炒4-5分钟，加少许盐，继续炒

加点鸡精，翻炒

放入蒜，翻炒片刻，关火即可出锅