美味的猪肝胡萝卜片面 怎么做好吃又简单

冬天的时候我最爱吃猪肝胡萝卜片面了，以前经常在外面吃，后来一个朋友教我，我就学会了自己煮。当然我也会经常做给我的家人吃，每次吃完，他们的脸上都会洋溢着一种满足的表情，我能看的出来，那是一种幸福的表情。所以我把步骤分享给大家，把幸福也分享给大家。

主料

辅料

具体步骤

1.猪肝放水中浸泡2小时，中途换水1-2次左右

2.洗后切薄片，加油、盐、生粉、黄酒腌渍半小时

3.炒锅放水，烧开后把猪肝片放入焯水1分钟

4.捞起，过一下冷水

5.胡萝卜去皮切片

6.蒜头、香葱处理好后待用

7.锅内放油，煸香蒜片后倒入胡萝卜片，大火翻炒2-3钟

8.倒入猪肝，炒至猪肝熟透

9.加入白糖、盐炒匀，再加入葱段炒几下即可