扬州干丝炒肉丝的做法 扬州干丝炒肉丝怎么做
“网购了一包扬州干丝，一半炒肉丝，另一半用来凉拌。”食材明细主料扬州干丝（150g）瘦肉（1块）辅料甜椒（1/2块）大蒜（1瓣）生姜（1小块）小葱葱叶（3根）淀粉（1勺）料酒（少许）老抽（少许）盐（少许）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扬州干丝炒...
扬州炒饭的做法 扬州炒饭的做法 扬州炒饭怎么做
“扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州的经典美食。扬州炒饭选料注重配色，制作精细，炒制完成后，颗粒分明，软硬有度，色泽饱满，鲜嫩滑爽，香糯可口。扬州炒饭是运河文化孕育出来的一颗璀璨明珠，经过历代厨师的不断改进，沿着“海上丝...
干萝卜丝炒肉丝的做法 干萝卜丝炒肉丝怎么做
“美味可口，下饭菜。”食材明细主料肉丝（三两）干萝卜丝（一把）辅料红辣椒（五个）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干萝卜丝炒肉丝的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜，捞出，挤出多余水分，备用。2...
兰州市牛肉面哪家最正宗
牛肉面是非常出名的传统美食，我们年轻人都比较爱吃，牛肉面非常好吃，而且牛肉面的种类也非常的多，都是美味又健康。那么，兰州市牛肉面哪家最正宗呢？我们来了解一下吧。兰州市牛肉面哪家最正宗1.太麻里私房牛肉面太麻里私房牛...
扬州煮干丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.页一张切细丝，越细越好2.咸肉，笋干（泡发），草菇，姜，都切细丝3.爆香姜丝，葱白粒，笋丝，加水煮开（有高汤更好）4.放咸肉丝，百页丝，草菇丝，加黄酒去腥，盖上盖...
加盟正宗扬州炒饭多少钱
炒饭被广大消费者所喜爱，方便快捷，营养美味是其特点，而在众多不同种类的炒饭中，扬州炒饭是属于大名鼎鼎的一道菜。扬州炒饭又被成为扬州蛋炒饭，其发源地在江苏扬州市，属于该地的传统名菜，论菜系所属，应该属于淮扬菜的一种，那么...
扬州烫干丝的做法 扬州烫干丝怎么做
“江苏扬州和泰州名菜，起源于扬州。属于淮扬菜系。它对高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常...
扬州炒饭的做法 名扬四海—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原...
扬州炒饭的做法 扬州炒饭！ 扬州炒饭怎么做
食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（适量）红萝卜（适量）洋葱（适量）蘑菇（适量）青红椒（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扬州炒饭的做法步骤1、如图所示把材料准备齐了！2、牛肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜切...
扬州干丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干丝：一小包肉丝：少许蘑菇：五六朵干香菇：六七朵海米：七八个火腿肉：一小片蒜：一瓣葱：适量辅料具体步骤1.蘑菇洗净切片待用2.干香菇用开水泡发，洗用切丝待用3.火...
最正宗的鱼香肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：500剁辣椒：3勺辅料小葱：1根姜：一小块蒜：半头鸡蛋：2个（取蛋清）醋：3勺白糖：2勺淀粉：1勺盐：1勺料酒：1勺具体步骤1.肉切成丝。2.小葱切碎。3.姜切丝。4.蒜捣成...
扬州炒饭最正宗的是哪家
炒饭在制作的过程中都是采用最优质的原材料，炒饭非常的具有名气，而且很多炒饭品牌的总部的规模是比较大的，制作炒饭的调料也是自己的生产厂家进行制作的。那么，扬州炒饭最正宗的是哪家呢？我们一起来看一下吧。扬州炒饭最正...
扬州正宗烤鱼加盟哪家好
烤鱼凭借营养美味的特点近年来在餐饮行业中逐步站稳了脚跟，成为了许多消费者都普遍喜爱的美食类型，同时也赢得了许多投资者的关注，大多加盟商也有意向选择一个合适的品牌加盟进来。下面，小编将为大家分析扬州正宗烤鱼加盟...
正宗鱼香肉丝的做法 正宗鱼香肉丝怎么做
“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...
淮扬名菜大煮干丝的做法 【苏菜】淮扬名菜---大煮干丝 淮扬名菜大煮干丝怎么做
“淮阳菜中有一道名菜，那就是“大煮干丝”。大煮干丝主料采用的是豆腐干，制作精细，风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这只菜的刀工与火候要求特别严格。首先得将约1厘米厚的特制的豆腐干切成24张...
兰州牛肉面哪家最正宗
喜欢吃牛肉面的人，都钟情于兰州牛肉面，因为兰州牛肉面最正宗，味道比较好，传承牛肉面的经典制作方法，在市场经营中不断改良，迎合消费者新的口味需要，也让牛肉面品质得到升级优化。至今兰州牛肉面品牌众多，很多品牌都很正宗美味...
青椒干丝炒肉丝的做法 青椒干丝炒肉丝怎么做
“很家常的一道菜，搭配上青椒和肉丝一起炒，让营养更均衡。因此是选用的五花肉丝，所以没有提前腌制，而是直接放入锅中炒，将五花肉的油脂煸炒出部分，这样再来炒素菜，味道会更香。这菜虽然很简单很家常，但普通却不失营养，非常下饭...
兰州哪家牛肉面最正宗
牛肉面是现在非常流行的食物，牛肉面的味道香浓可口，而且并不是很贵，我们都可以吃得起，现在不管在哪个城市，我们都能发现牛肉面加盟店。那么兰州哪家牛肉面最正宗呢？快来看一下吧。兰州哪家牛肉面最正宗1.太麻里私房牛肉面太...
兰州牛肉面哪里最正宗
牛肉面是小编最喜欢的美食之一，相信大多数消费者也和小编一样吧，近年来市面上不断成立了多个牛肉面品牌，从其年度业绩分析来看，牛肉面行业是发展的较为不错的，许多加盟商也在这里看到了商机想要加盟进来。下面，小编将为大家...
扬州炒饭的做法 儿时最爱的老朋友--扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
“蛋炒饭据说是西域少数民族的一种吃法。从古代流传至今；不分南北差异；鸡蛋炒饭好像却能够将南北文化融合在一起。鸡蛋炒饭虽然是日常极为普通的食物，也是人们处理剩饭的好方法，并且可以无师自通学会，鸡蛋炒饭的确有发挥的...
香干炒肉丝是哪的菜？香干炒肉丝怎样才算正宗的？
香干炒肉丝也算是一道经典的菜了，全国各地都可以吃的到，也受到大家的欢迎。但是各地做法还是有改良和差异的，所以口味也有很多的差别，总感觉有的好吃，有的不好吃。所以有人就会问，香干炒肉丝是哪的菜，怎样才是正宗的。一、香...
扬州煮干丝的做法 简易版——扬州煮干丝 扬州煮干丝怎么做
“扬州煮干丝是一道淮阳名菜，刀工精细，用料考究，汤汁浓而鲜美。说起此菜的来历，它与清乾隆皇帝下江南有关。乾隆曾多次下江南到扬州，那时扬州的地方官员便聘请许多名厨师为乾隆制菜。其中有一个菜名叫“九丝汤”，原料是取用...
正宗扬州炒饭里面有什么
米饭、虾仁、鸡丁、香菇丁、鸡蛋、葱花、竹笋丁、海参丁、干贝丝、和盐、耗油等调料。先少许食用油烧热，加入以上材料炒香，再加入耗油、白胡椒、绍酒、水小火炒至收汁，出锅备用；再将米饭炒至完全散开加入葱花和刚才备用的...
扬州炒饭怎么制作，告诉你正宗的做法
扬州炒饭是非常出名的一道地方美食，虽然只是一道简单的蛋炒饭，但是由于做法精巧，食材选择考究，做出来的味道非常的好，深受广大地区朋友的欢迎，今天小编就要给大家揭秘扬州炒饭的做法，如果你也想自己在家里制作的话，就来看看把...
扬州煮干丝的做法 扬州煮干丝怎么做
“扬州煮干丝---是我们苏菜中的佼佼者，其色泽美观，干丝洁白，质地绵软，汤汁浓厚，味鲜可口。”食材明细主料草鸡（半只）豆腐干（250克）辅料鲜虾（90克）咸肉（40克）生菜（60克）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工...