营养酱爆花哈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酱爆花哈肉感鲜美，其中的营养精华在于花蛤，肉质鲜美，蛋白质含量丰富，在食用蛤肉后常有一种清爽宜人的感觉，对人体能够及时补充所需营养物质，浇上豆瓣酱使花蛤更加入味，加上有少量淡淡的啤酒香也就更加诱人，是餐桌上最佳营养菜肴。

主料

花蛤 ：500
洋葱 ：1个
豆瓣酱 ：2汤匙

辅料

啤酒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1准备材料：花蛤500g；洋葱1个，豆瓣酱2汤匙，啤酒

2.洋葱，生姜切丝备用

3.花蛤洗净，锅中放水加入2片生姜煮开，放入花蛤煮至开口（大约1分钟左右）

4.将开口的花蛤捞出沥水待用

5.热锅倒油放入洋葱，生姜丝爆香

6.放入2汤匙的豆瓣酱翻炒均匀

7.加入适量的啤酒，煮至洋葱至软

8.倒入沥干水分的花蛤

9.翻炒均匀即可出锅