素烧芸豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芸豆 ：适量
木耳 ：适量
虾皮 ：适量

辅料

油锅 ：适量
蒜蓉 ：适量
白糖 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 芸豆洗净斜切成丝，木耳切丝备用。

2. 起油锅，蒜蓉虾皮爆香。

3. 放入芸豆翻炒，同时放入少许白糖、料酒，翻炒过程中可以放入适量开水防止干锅。

4. 颜色稍微变黄时放入木耳翻炒，芸豆一定要炒熟，放入盐即可出锅。

烹饪技巧

芸豆味甘性平，有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。