校园时代百吃不厌的葱油拌面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

大学期间最爱吃的就是葱油拌面，感觉这是一款百吃不厌的美食。简单的食材，却能做出那种浓郁的味道，简直味道棒极了。 做葱油用海米在里面提鲜，还有香菜。这样出来的葱油，味道醇香鲜美，用味极鲜酱油拌匀了再浇上鲜香的葱油，真的是很有味道。

主料

手擀面 ：200

辅料

油 ：30
海米 ：20
小葱 ：2根
味极鲜酱油 ：20
香菜 ：2棵

具体步骤

小葱，咸菜洗净切成长段。

炒锅里倒入油，油热后放入葱段，煸炒至葱白微黄色。

放入海米，小火翻炒。

关火，放入香菜翻炒均匀成葱油。

手擀面煮熟后捞出，过凉开水。

面碗里调入味极鲜酱油，盛入手擀面拌匀。

浇入葱油，拌匀。

烹饪技巧

1、味极鲜酱油油咸度，可不用另调入精盐。2、香菜要关火后再放入。