准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面条 :
100 西红柿 :
1个 辅料
大白菜 :
适量酸藠头 :
适量水淀粉 :
适量盐 :
适量泡椒 :
2个油 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.水开后下面条煮熟。
2.捞出面条滤干水分,放点油搅拌,这样面条就不会粘在一块了。
3.白菜切丝备用。
4.西红柿切片。
5.泡椒与酸藠头切碎。
6.锅里倒油。
7.放入泡椒与酸藠头翻炒。
8.加入西红柿翻炒。
9.放清水煮开。
10.加入白菜丝。
11.放点水淀粉。
12.放点胡椒粉。
13.开大火,汤汁滚开后,最后加点盐调味。
14.将卤汁淋到面条上拌匀。
烹饪技巧
面条煮至8分熟就行了。