鲜美的酒香小龙虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酒香小龙虾在家自己做可以保证虾子处理干净，比在外面吃干净卫生，而且添加了酒的调和，提升了小龙虾的鲜味，可以自制自己喜欢的口味，既可以享受制作美食的快乐，也可以找到自己喜欢的口味，并且也保证了食品安全，适合小孩子和老人吃。

主料

小龙虾 ：1000

辅料

酒 ：适量
番茄 ：适量

具体步骤

小龙虾用牙刷刷干净，浸泡于淡盐水中，15分钟后捞出，抽去虾肠待用。

洋葱、番茄、葱、芹菜、蒜头、姜分别洗干净切好待用。

起油锅爆香姜蒜

放入洋葱和龙虾，爆出香味。

下啤酒，烧开后盖上盖子，中火焖5分钟。

放入番茄，下鱼露和鸡粉，烧至入味。

放入葱和芹菜，兜匀后出锅装盘