美味的青椒爆小龙虾怎么做好吃又简单
青椒爆小龙虾是一道非常美味的美食，青椒爆炒小龙虾，这种做法非常的常见，是一种非常好的一种做法，小龙虾的肉质是非常势利非常嫩的，非常好吃的，而且这道美食真的是特别的美味，做法也是特别的简单，非常非常好吃的一道美食，想要学习的朋友就快来学习吧！
主料
小龙虾 ：四斤柿子椒 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
在小龙虾的尾巴中间扯出屎肠
拔掉虾头
轻松剥出完整的虾仁
剥好的虾仁放到水龙头下冲洗干净，反复两次
放一半盐、生抽、蚝油、料酒
搅拌均匀，腌制片刻
青椒洗净切滚刀块，姜去皮洗净切丝，大蒜籽去皮洗净切片
热锅倒油，放虾仁爆香捞起
放姜蒜煸香
放青椒爆炒片刻
放盐翻炒均匀
放虾仁混合，放蚝油翻炒均匀
放生抽翻炒均匀
放料酒翻炒均匀
起锅装盘即可
