吐司搭档之菠萝酱怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

菠萝 ：750
苹果 ：200

辅料

盐水 ：没过菠萝块
冰糖 ：边熬边加

具体步骤

1. 菠萝整理干净，简单冲洗后切块。

2. 用10～15度的水把适量食盐化开，将菠萝块完全浸泡在盐水中10到15分钟。

3. 冲洗一下泡过盐水的菠萝块，然后和苹果一起切丁，放入豆浆机内，加入冰糖和15～20ml凉开水，按下“果汁”键！（冲洗是为了避免菠萝酱有咸味而影响口感）

4. 豆浆机打好的菠萝糊先尝一下味道，不够甜可以再加一些冰糖进行熬煮。熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅。熬煮至粘稠状即可关火、透凉。

5. 将凉透的菠萝酱装入干燥容器内，放冰箱冷藏1天后，美味就随时可以享用喽

烹饪技巧

第一次做果酱，心里还有一点儿小激动呢