清热解毒的凉拌马丝汗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

马丝汗，是马齿苋的别名，是一种常见野菜，也是一种具有清热解毒功效的中药材，全草可用于治疗痢疾腹泻等疾病，具有长久的食用历史。其口感柔嫩脆爽，可凉拌或熟食。炎炎夏日，胃口不好，一道酸辣可口的凉拌马丝汗不仅能增进食欲，还有清热解毒的功效哦。

主料

马丝汗 ：300

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
老干妈辣椒酱 ：适量

具体步骤

马丝汗洗干净备用！

锅内加水放入马丝汗焯水。

焯好的马丝汗放入盆中。

准备一个碗，放入老干妈辣椒，大蒜，盐，香油，醋搅拌均匀。

最后把搅好的汁浇在马丝汗上拌匀即可。