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好吃的清炖燕窝羹怎么做好吃又简单

好吃的清炖燕窝羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟

燕窝是美容佳品,喜欢吃燕窝的人也很多,尤其是女性朋友,燕窝含有丰富的胶原蛋白,口感也是极其的棒。但是外面卖的现成的燕窝,里面肯会放入添加剂,卫生和安全都无法保证。那么大家不妨试试自己做做燕窝,这道清炖燕窝羹大家就可以试着做做了。

主料

燕窝 :适量

辅料

糖 :适量

具体步骤

先将燕窝放在纯净凉水中浸泡3—7小时,时间根据待完全膨胀发大变软即可,然后撕开至原始条状。

把燕窝用清水把附在上面的少量细毛和杂质去干净。

放进之前准备好的炖盅中加饮用水过燕窝面(稀稠口感而定,一般水面约占炖盅的三分之二),把煮锅加上适量水,把炖盅放入到煮锅中,用文火隔水炖。等水滚后再改小水炖20分钟左右