美味的冰糖燕窝羹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味可口的冰糖燕窝羹就是我们今天要去学习的一款十分好吃，又有着很好听的名字的美食哟。在没有吃到冰糖燕窝羹的时候，总是觉得燕窝是一道十分高大上的美食。因为在电视剧中看见燕窝羹都是皇上或者是太后吃的，哪知道我吃了以后，就得十分的美味。

主料

乳鸽 ：500
燕窝 ：300

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

)乳鸽掏净，去肠杂、头、脚，起肉切丝或碎块；燕窝浸发，拣去杂质、绒毛。

把乳鸽、燕窝放人清水锅内，武火煮滚后，改文火堡至鸽肉软烂，加入冰糖，滚至糖融化即可。