鹅肉属于发物吗

“鹅鹅鹅，曲项向天歌。”这首诗想来大家在幼儿园时候都学习过。当时背的是挺好的，让小编都到了这个岁数，依旧是忘不掉，可是不少商家喂了诗中能食用的肉鹅用大家食用，好不好吃这个问题，小编实在是不知道，确实没有那个胆子去食用。但是不少胆子大的食用后向小编问了一个十分尴尬的问题：身体有伤处者能否食用鹅肉。于是小编费了九牛二虎的功力，终于替各位找到了答案。鹅肉属于发物吗？接下来就由小编带领大家去认识下这个新的产物。

一、鹅肉属于发物吗

鹅肉是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。一般来说，适量地食用对大部分人都不会产生什么副作用，但是对某些特殊体质则可能会诱使其发病。

鹅肉是属于禽畜类的发物。这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。比如白癜风就不适合吃鹅肉，虽然这种病没有瘙痒感，但是如果过多地食用发物后，就可能产生瘙痒的感觉。同时鹅肉中的特异性蛋白往往成为过敏源，可能导致手术后的创口感染。

我们知道了，鹅肉是属于发物的一种，也就是说不是所有的人都适合吃鹅肉。

哪些人不能食用鹅肉

1、患有痄腮的小孩子不能吃鹅肉。因为痄腮根源为热毒，所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物，会造成不良的后果发生。

2、高血压病、血脂血症患者也不能吃鹅肉。

3、身体温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者也不能吃鹅肉。鹅肉容易诱发旧疾，尤其对于过敏体质的人来说，更不适合吃鹅肉。

4、肠胃虚弱、动脉硬化的人也不能吃鹅肉。

二、按其来源发物可分为以下几类

1、食用菌类  

主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类  

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类 

主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类  

主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类  

主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

鹅肉属于发物吗，从上面的知识面看来，鹅肉的确是不适合身体有伤处的人食用。要知道身体有伤却食用发物，那是一种什么煎熬。不过，如果大家实在是想食用的话，可以稍微忍一下等伤口好了就可以食用了。但是，如果你是高血压，血脂血症的患者就别吃了，没必要为了吃食去玩命吧。毕竟美味无限多，生命却只有一次啊。如果你的小孩患有痄腮，千万别作死，想着鹅肉营养价值高就喂，搞不好你家小孩子的命都会因此没了。所以，鹅肉虽好，且吃且珍惜吧。

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