准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟美味的蛋炖菜,这是一道非常美味的家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质,是非常有营养的,用来煎非常的香,用来做炖菜味道更佳。在里面加入香滑可口的豆腐,还有营养价值丰富的香菇,这个炖菜看起来颜色非常的诱人,而且吃起来口感非常丰富,很下饭噢。
主料
鸡蛋 :
一个 豆腐 :
一块 香菇 :
适量 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
把鸡蛋打散煎熟
把豆腐切成方形小块,香菇切片
把豆腐和香菇放入锅中煮,
煮开以后加入煎蛋,加入盐和鸡精,酱油
炖煮5分钟