好吃的菜丝番茄鸡胸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

烟熏鸡胸 ：1片
姜末 ：10g
洋葱粒 ：30g
番茄辣椒酱 ：3汤匙（45ml）
绍酒 ：1茶匙（5ml）
细砂糖 ：2茶匙（10g）
土豆泥 ：150g

辅料

具体步骤

1. 烟熏鸡胸取出备用。

2. 锅中放少许油，烧至5成热时放入烟熏鸡胸，煎至双面金黄后取出。

3. 锅中再放少许油，以小火将姜末及洋葱粒爆香，将番辣椒酱放入锅中炒香后，放入鸡胸及绍酒、细砂糖，再以小火慢煮约10分钟至汤汁收干。

4. 将土豆泥盛在盘子底层，将煎好的鸡胸肉摆在盘子内即可。