鲜嫩可口猪脚姜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天想教大家制作的是猪脚姜，可能是因为最近脚不是很舒服，所以我觉得要以行不行，所以呢，就想吃一些猪脚姜来补充一下身体的营养，而且我觉得这也是很健康的一种食物，所以喜欢吃的朋友也是可以来制作一下的，而且孕妇好像也是可以吃的哟

主料

猪脚 ：1只
醋 ：500ml
姜 ：200g

辅料

鸡蛋 ：4个

具体步骤

1.准备好食材。

2.猪脚洗净焯水，捞出备用。

3.鸡蛋下锅煮熟。

4.剥壳待用。

5.姜去皮切块，用刀拍扁。

6.锅内热油，下姜爆炒。

7.加入焯好水的猪脚，反复炒干水份。

8.将所有材料放入砂锅中，倒入甜醋，大火煮开转小火，炖煮1.5小时即可。

9.成品图。

10.成品图。

烹饪技巧

所有的食材，包括煲的，一定要烘干水。